Industry profile

住宿及餐飲業登記趨勢

同時查看公司與商業登記,並保留官方行業大類的解讀限制。

公司登記

8,900

現有公司家數

商業登記

112,586

現有商業家數

最新月份

2026-08

官方資料期間

2016-08 至 2026-08

長期家數變化

住宿及餐飲業公司登記家數由 6,793 變為 8,900,變化 +31.0%;商業登記由 69,755 變為 112,586,變化 +61.4%。

2026-08

當月登記活動

公司新設 94 家、退出 57 家;商業新設 852 家、歇業 642 家。這些是不同主體的登記事件,不能相除成成功率。

住宿及餐飲業歷年登記家數

單位:家。觀察月份:2016-12至2026-08;實心點代表各年實際取用的月份。

05萬10萬15萬2016-122021-122026-08
公司登記・實線商業登記・虛線
兩條線使用相同縱軸尺度,從零起算。年度家數取各年最後一個可用月份;不足12個月或新設欄位有缺值時,不計算年度新設合計。缺漏不補零,線條在缺值處中斷。
展開年度完整數字與取用月份
年度公司取用月份公司現有商業取用月份商業現有公司新設(全年)商業新設(全年)
20162016-127,0162016-1272,25085410,911
20172017-127,3832017-1276,57386910,693
20182018-127,6352018-1280,91692811,111
20192019-127,3222019-1285,03477911,298
20202020-127,2022020-1290,34685212,632
20212021-127,3502021-1295,64587713,218
20222022-127,5302022-1299,06586411,627
20232023-127,9292023-12102,96198511,989
20242024-128,2832024-12105,67499311,638
20252025-128,5352025-12108,47896311,502
20262026-088,9002026-08112,586未滿全年未滿全年

繼續比較:產業登記變化 · 縣市登記家數。登記數字不是獲利、需求或成功率。

準備開餐廳?

登記家數只能看市場背景,不能替代開業查核

餐飲創業還要分開確認場地、食品業者登錄、衛生作業、產品責任保險與地方規定。

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「住宿及餐飲業」是官方行業大類,不等於單一店型或商業模式。新設較多不代表較容易獲利,退出較多也不是失敗率。